糯米红枣,我们这里也叫心太软,就是因为那糯糯的糯米,就会想到任贤齐那首红遍大半个中国的<心太软>
材料
红枣用刀切开,取出核
糯米粉加热水拌成雪花状
糯米粉揉成团,醒15分钟
取一小块面团,搓成小条
包入红枣中,不要很多,压满就好了
锅内加水,生姜和糖,大火煮开
倒入红枣,小火煮15分钟
出锅
材料: 糯米2杯、炸酥油条2根,菜脯适量,花生粉适量,素肉松适量。(花生粉我是用
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
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