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辣炒红薯叶

薯尖在种植时不易被害虫侵扰，很少甚至不需要打农药，所以薯尖是无公害蔬菜。薯尖的营养高，经常吃可以预防结肠癌和乳腺癌，被誉为蔬菜皇后

那时花开50
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难度简单

口味微辣

工艺炒

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营养信息详细信息>>

辣炒红薯叶热量：129 千卡

脂肪：0.3克
蛋白质：2.28克
碳水化合物：7.32克

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食材主料/辅料

红薯叶适量、盐适量、干辣椒适量、大蒜适量

辣炒红薯叶的做法步骤

步骤1/8

准备的食材。
步骤2/8

辣椒，蒜切好待用。
步骤3/8

红薯叶洗净沥水。
步骤4/8

热锅倒油爆香辣椒和一半的蒜粒。
步骤5/8

倒入红薯叶。
步骤6/8

放入剩余的蒜粒翻炒。
步骤7/8

炒至疲软出水，用适量的盐调味即可。（吃味精的自己给）
步骤8/8

起锅装盘。

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