盐水虾

步骤1/6

准备材料。

步骤2/6虾洗净后，挑去虾线。方法是找到虾背第二个关节处，用一根牙签刺破一点表皮，然后用牙签往深一点挑出虾线就行了。

步骤3/6

锅里倒入足量清水，放入葱结、姜片、八角、桂皮、花椒、盐、料酒，将水煮开。

步骤4/6放入处理好的虾。

步骤5/6大火煮沸即可关火。

步骤6/6

可以搭配些醋食用。