牛奶,奶油,蓝莓酱,吉利丁片,QQ糖
蛋糕两片
步骤3/12先把吉利丁片用凉水泡软
步骤4/12牛奶和糖加热后放入吉利丁片,搅匀入融化
放凉的牛奶吉利丁液加入蓝莓酱
步骤6/12奶油打发到7成
把奶油加入到蓝莓液,搅匀
六寸模里放入一片蛋糕胚
步骤9/12加进一半蓝莓奶油液到模里,
再放上一片蛋糕胚然后把另一半的蓝莓奶油液加里来,表面弄平放蛭冰箱雪两个小时
把QQ糖加入少许水隔水加到融化,放凉后倒到蓝莓奶油蛋糕上,再放到冰箱雪四个小时,脱模后,蓝莓慕斯蛋糕就好啊。忘记拍QQ糖化的图片了,哈哈,让各位见笑。
步骤12/12第一次作这个啊,有点丑啊!
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