这款布丁是用超市里买的布丁粉做的,制作方法很简单,按比例用开水搅拌均匀,倒入小碗中,在0℃-5℃冷藏1小时就可以了,比果冻稍软一些,弹性十足。
步骤1/7把布丁粉200克倒入碗中。
步骤2/7加入800克开水搅拌均匀。
步骤3/7倒入深一点的小碗中,放入0℃-5℃的冷藏箱存放1小时以上,让其凝固。
把西米放入开水中煮至透明捞出待用,煮好后的西米可以趁热放入一些糖。
淡奶油倒入碗中,用打蛋器打发。
把冷藏凝固的芒果味布丁反扣在盘中,挤上淡奶油。
点缀点西米,一款夏日的爽口甜品就做好了。
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