将蚕豆剥去豆荚。
剥去蚕豆的外皮,将豆瓣分开。
步骤3/10将葱切末,培根切成小片。
步骤4/10锅内倒少量油,放入培根煸炒。
步骤5/10将炒熟的培根盛出控油。
步骤6/10在锅内余油中放入葱末翻炒出香味。
步骤7/10放入蚕豆翻炒
步骤8/10放入适量盐。
将蚕豆翻炒至熟,放入少量鸡精。
倒入培根翻炒均匀出锅。
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。
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