很清淡的一道菜,用料很少,营养却没少。
白菜洗干净沥水切块,叶和茎分开装盘,千张切丝。
准备好蛋。
锅内放油,盐,下千张丝,白菜茎爆炒入味。
放入水煮沸打入鹌鹑蛋。
继续煮2分钟加入白菜叶,几滴老抽即可出锅。
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有