超简单的一款小饼干,很适合新手哦
步骤1/8配料
步骤2/8黄油溶化 加入糖粉 用打蛋器打发至颜色变淡,浓稠 。
将蛋黄用筛网过滤
打发好的黄油加入刚刚晒好的蛋黄 搅拌均匀
将淀粉跟低粉混合后一起过筛 。加入黄油里面
和成面团 。放冰箱冷藏 后 取出分成20克一个的小面团
小面团。团好后,用拇指按压 。如图, 烤箱170度 ,十五分钟
做的不好。但是味道还算不错
压缩饼干用膨化粉制成。压缩饼干具有香酥脆、不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压
压缩饼干用膨化粉制成。压缩饼干具有香酥脆、不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高
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