儿子喜欢吃糖饼,今天发点面就做了糖三角给他吃,他不喜欢吃红糖的,于是我就包了两种,一种红糖的一种白糖的,我还是觉得红糖的比较好吃。
酵母用温水化开将面粉和成团,放到温暖地方饧发2倍大
面团揉至光滑再进行二发
白糖和红糖分别加少许面粉混合均匀,这样糖不容易流出来
面团揉成长条状
步骤5/12揪成小剂子
用擀面杖擀成面皮
步骤7/12取一面皮放入适量糖
步骤8/12对折,如图,将二分之一处捏合
再将另一半相对的捏成三角状
步骤10/12将所有的糖三角包好
步骤11/12蒸锅坐水,间隔的摆入糖三角
步骤12/12盖盖,大火蒸5分转中火再蒸15分即可
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