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蒸鹅蛋

鹅蛋可是夏日里的好东西，清热又爽口

Tracygyn
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难度简单

口味咸鲜

工艺蒸

时间10-20分钟

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

蒸鹅蛋热量：472 千卡

脂肪：16.41克
蛋白质：13.189999克
碳水化合物：6.35克

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食材主料/辅料

鹅蛋一枚、韭菜少量、盐少量

蒸鹅蛋的做法步骤

步骤1/3

鹅蛋加入盐打散
步骤2/3

加入和鹅蛋等量的温水，打散
步骤3/3

旺火，水开后放入鹅蛋，大火蒸10分钟，撒上韭菜末

小窍门

做蛋这类本身就很香的东西，千万的，别搁鸡精，这样一是对身体不好，二是伤了蛋与生俱来的鲜味
蒸蛋用温水调和，蛋会更嫩更滑

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