草莓蛋挞

步骤1/6

准备材料。草莓切块。

步骤2/6

淡奶油、牛奶、糖粉混合。（如果用白砂糖就需要小火加热至白砂糖融化）

步骤3/6

混合完成加入蛋黄、低粉混合均匀。（如果2步骤加热，需要等到液体温度降到室温以下再进行3步骤）

步骤4/6

3步骤混合均匀后过筛，蛋挞水完成。

步骤5/6

预热烤箱210度。蛋挞皮中加入两块草莓块。

步骤6/6

用勺子加入蛋挞水至7分满。烤箱25分钟。蛋挞表面上了焦色即可。