杨枝甘露

步骤1/5

材料准备：西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约20分钟），用过滤筛子 盛着用凉水冲净，沥干后备用（西米我提前煮好了忘了拍过程图）；

步骤2/5

西柚将肉剥出后轻轻揉散备用；

步骤3/5

将适量开水加糖溶化，加椰浆、蛋奶、牛奶一起搅拌（比例大概是牛奶占一半，其他按自 己口味调制），然后我偷懒没有煮，直接放微波炉泥备用；

步骤4/5

芒果小半个切丁，其余用搅拌机打成泥备用；

步骤5/5

五种准备好的原料各放一小碗：椰奶浆、西米、芒果泥、芒果丁、西柚果粒，先将西米与 椰奶酱、芒果泥混合拌匀，再加入芒果丁和西柚果粒即可。 随吃随做，夏天的话放冰箱冷 藏一下口感就更好了。