爱我的爷爷去世了,妈妈生病住院了,最近没一点心情做吃的。昨天孩子抱怨好久没吃到妈妈做的小点心,都忘记味道了。也许是宝贝中午饭没吃饱,做了一烤盘的杏仁酥,还没等第二盘进烤箱,回头一看就剩下几块了!
面粉100克
白糖50克
植物油50克
鸡蛋液20克,其余备用!
加入泡打粉、小苏打搅拌成团。
用手搓成小圆,压扁装盘,最后表面涂上剩下的鸡蛋液。
烤箱设置为180度,中层,烤制时间大约15分钟左右。
想吃就行动吧,20分钟迟到嘴里的杏仁酥。
家里还有一些瓜子仁,同样的原材料,把杏仁换成了瓜子仁,换换口味。味道不错哦
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