燕麦不仅营养丰富,还能有效增加饱腹感,在下午茶吃上一块,能帮你度过晚饭前最饥饿的那个时刻。
将燕麦、低粉、砂糖、椰蓉放入容器,用打蛋器搅拌混合;黄油切成小块加热溶化成液态,晾凉后加入玉米糖浆拌匀。
用热水冲泡苏打粉,倒入黄油糖浆中。
将黄油糖浆倒入混合好的干性材料中,用橡皮刮刀拌匀。
面糊较干,呈松散状。
取一小块面糊,用力捏成球形,按扁,放入铺有油纸的烤盘中。
烤箱预热160度,中层、烤制15分钟至饼干呈棕黄色即可。
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