可乐排骨

步骤1/6

排骨洗净，用滚水焯一下，洗净浮沫。

步骤2/6

洗好的排骨放入沙煲内。放入适量料酒。

步骤3/6

放入一勺酱油。

步骤4/6

放辣椒和八角、桂皮。

步骤5/6

倒入一罐可乐。（量根据自己的口味来加，我一斤半的排骨，一罐可乐刚好）

步骤6/6

.再放入几片姜，盖上盖子，大火烧开小火煮一个钟。一个钟后，开大火，等汁收到浓稠就可以了。