榨菜肉丝土豆泥

土豆去皮切块放入锅内煮熟，放入保鲜袋中压成泥

解冻适量肉馅

将榨菜切成细小块，葱切碎

将土豆泥平铺在盘子上

炒锅放上少量食用油，将肉馅跟榨菜放入锅内，放入少量盐、糖、酱油进行翻炒

取一小碗放入适量的淀粉，调成水淀粉

将炒好的肉馅榨菜加入水淀粉勾芡

将勾芡好的肉馅榨菜直接倒在土豆泥上即可

最后撒上小香葱就大功告成了