戚风蛋糕8寸
芒果肉加糖牛奶放料理机打成茸,吉利丁加热成 溶液倒入芒果茸搅拌。
淡奶油打五分
将芒果茸倒入打发好的淡奶油,搅拌均匀成芒果慕斯糊,再倒入蛋糕里,放冰箱冷藏过夜。
第二天取出装饰。
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
蛋糕八大打法戚风打法-即分蛋打法,蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉
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