泰式芒果糯米饭

步骤1/12

150g糯米用冷水浸泡一晚,如果是用泰国正宗的糯米会更香

步骤2/12

大火蒸35-40分钟

步骤3/12

蒸糯米的时候可以做伴在糯米饭里的椰浆。

步骤4/12

小锅里加入椰浆

步骤5/12

加入糖，盐

步骤6/12

小火加热到边缘冒泡就可以啦

步骤7/12

糯米蒸好以后把煮好的椰浆倒进去

步骤8/12

拌一下，10分钟左右椰浆就全部被吸到饭里了，吃起来还是有糯米香的，这是芒果糯米饭的精髓，不要用椰浆来煮糯米，那样糯米的香味就吃不到了。

步骤9/12

借助保鲜膜把糯米饭团成小球，真的好少一个饭团-0-

步骤10/12

芒果切开后划十字刀，取果肉

步骤11/12

芒果摆盘，装饰黑芝麻

步骤12/12

叮~简单的泰式芒果糯米饭，GET~~