最近火锅店都有这款点心想着多多挺喜欢吃就想搬来试试
步骤1/5糯米浸泡一夜蒸熟
蒸熟后的糯米饭放在保温盒中打烂,我用的是榨汁机中按压水果的棒子。整个过程特别费劲,手臂线条加分了
到了这种粘粘的状态大概就差不多了。然后就装盒放冰箱定型。
冷藏后切块。加热后的油锅中煎炸,油多了会比较好炸,油一定要烫。
炸至金黄色后装盘。蘸上熬制的红糖水特别好吃,甜糯甜糯的。
装盒固定时可以在保鲜盒四周涂上油方便取出
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有