黑婆鱼炖蛋

步骤1/7

鱼清理净后加盐、料酒、葱姜腌制一下。

步骤2/7

锅中放少许油煎两面。

步骤3/7

加入水、几粒花椒、葱姜蒜开炖。

步骤4/7

汤浓白鱼熟时加入蛋继续炖几分钟。

步骤5/7

将炖好的鱼蛋盛出装盘。

步骤6/7

汤中加入韭菜段、芝麻油、胡椒粉略煮关火。

步骤7/7

将调好的汤汁浇在鱼上即可。