准备好食材
将食材洗净切丁,玉米剥粒
先把鸡蛋炒熟打散
炒好的鸡蛋放到盆里
放入瘦肉末,加适量的盐、鸡粉、胡椒粉、少许的糖、酱油调匀
准备饺子皮(因为包的过程,没人帮拍照,自己也没法拍,所以省略了)
将适量的肉馅放在饺子皮中间,用手沾点凉白开打湿面皮的边缘,增加它的粘性,然后捏好
开火,锅里倒少许油,转下锅,把饺子摆放进去,留点空隙,然后加点水盖锅盖,中火火烧2分钟左右
打开锅盖,将饺子翻面,煎到两面金黄即可
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