家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

黑芝麻馒头

专为宝贝做的美食，黑芝麻香又

任性宝妈
11094人浏览 / 459人收藏

难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

黑芝麻馒头热量：2114 千卡

脂肪：47.6克
蛋白质：30.5克
碳水化合物：186.4克

查看详细信息

食材主料/辅料

中筋面粉 500克、黑芝麻 20克、水 150毫升、白糖适量、膨松剂适量、酵母 3克

黑芝麻馒头的做法步骤

步骤1/5

芝麻锅内炒香后，用研磨机磨成粉，并加入面粉中加入酵母和膨松剂，成团放置1小时
步骤2/5

发酵后，搓成条状放置再发
步骤3/5

搓成团子用保鲜膜遮住放置几分钟
步骤4/5

入锅，冷水蒸10-15分钟即可出锅
步骤5/5

出锅

小窍门

芝麻的研磨时间不宜过长，否则会有出油现象，如果是机器，用时大概是1分钟即成粉

菜谱分类 >>

黑芝麻馒头的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有