无意中做了一次儿子很喜欢，觉得不错,很适合孩子和老人。能让孩子多吃点绿色蔬菜，老人吃呢还很柔软。反正我家爷爷和儿子都很喜欢。成人可以吃的时候加少许蒜泥，更加有味！！！！
将西葫芦洗净，用擦子擦成细丝，或者手切也可以哦，我比较懒了！！
切成丝后加上少许盐，拌匀稍等一会，让西葫芦出水，这样一会可以少放一点面。也可以省略此步
用手将西葫芦使劲攥一下，将水分挤出，个人感觉这样味道更鲜哦
水分很少的西葫芦拌上面，放入少许葱花和盐，拌匀。
出锅，我用的有稍微少一点，所以色泽不是很金黄，油如果多的话颜色会更好看。蘸上少许蒜泥味道简直太棒了
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