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杭妞儿
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难度普通 口味甜味 工艺 时间1-2小时 厨具平底锅

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食材主料/辅料

鸡蛋 25克、 芒果 1个、 牛奶 120克、 低粉 45克、 黄油 8克、 淡奶油 100毫升、 糖粉 10克、 细砂糖 30克

芒果班戟的做法步骤

小窍门
1、最大的感触就是平底锅的选择最好是大号的,因为饼皮若太小会不好包裹,我的平底锅太小,所以成品总觉不尽如人意;
    2、静置后的材料建议过筛,材料中的小颗粒会影响口感;
    3、材料入平底锅时不需要加色拉油,直接倒入干净的平底锅然后铺平直至凝固就可以了!
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