春天是一个感官升华的季节
看到初生的万物
听到悦人的鸟语
闻见灿烂的花香
向日葵馒头跟着春的脚步来了，它告诉我们，只要面对着阳光努力向上，日子就会变得单纯而美好。
心若向阳，必生温暖。
向日葵馒头没有用到水，是纯牛奶和南瓜和的面，天然食材，健康营养食品出自自己手中，只要勤快，崇尚健康的灵魂总会相遇。
准备好食材。
牛奶加热至温热，加入酵母，搅拌至融化。
把融化好的牛奶一点一点的倒入面粉里。
用筷子搅拌成絮状。
用手掌揉成面团后，继续揉至光滑，封保鲜膜待发酵。
南瓜去皮蒸熟压成泥，准备好食材。
面粉中加入酵母、南瓜泥。
拌成絮状后，用手掌揉成面团至光滑，封保鲜膜待发酵。
2个小时左右，面团发酵至2倍大，用手扒开面团成蜂窝状，就发好了。把发酵的面团揉实，排出空气，搓成像这样的长条，分割成自己需要的大小。
2个小时左右，面团发酵至2倍大，用手扒开面团成蜂窝状，就发好了。把发酵的面团揉实，排出空气，搓成像这样的长条，分割成和南瓜面团一样的大小。
把南瓜面剂子擀成0.3CM厚的圆饼。
在黄圆饼的周围用刀切成长宽一样的条，条最好是三的倍数。
三条捏一起。
白面剂子擀成1CM厚的面饼，黄面饼中间圆形的地方摸一层水，把白面饼放在黄面饼中间。
另外取一小块黄面饼，擀成长形的薄皮（大约和饺子皮一样厚薄就行），切成条。
把黄面条沾水，横着贴在白面饼上，每个面条之间相隔距离相等。
同上面的方法再竖着贴好。
拿牙签沾水，沾一个黑芝麻点在每个方格里。
篦子上抹无味的食用油，冷水上锅蒸15分钟，焖3分钟。
成品
1、面粉的吸水性不一，南瓜水分不一样，量会有不同。
2、分享是一种美德，但原创作品，转载请注明出处。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
