双椒蘑菇肉片炒意大利面

步骤1/9

准备各种食材，梅花肉我喜欢买烤肉那种薄片

步骤2/9

先烧一锅开水，把意大利面放进去煮，喜欢硬的就煮5、6分钟，喜欢软的就煮7、8分钟，因为一会还要回锅炒所以偏硬一点就好

步骤3/9

趁煮面时间切其他食材，梅花肉片切小一点，拨开不要粘成一坨

步骤4/9

青红椒切丝，圆蘑菇切片，蒜切末

步骤5/9

热油锅小火煸蒜末

步骤6/9

开大火加入肉片翻炒，断生后加一点点酱油继续炒到肉片边缘微微焦黄

步骤7/9

放入青红椒丝和圆蘑菇片大火继续翻炒

步骤8/9

把煮好的意大利面放入，再加少许酱油拌炒，最后加盐调味，加少许黑胡椒

步骤9/9

装盘可以开吃啦！