我做了4斤雪梨。
把梨皮削去,中间切开把梨心去掉。
把红酒到在铝锅里,冰糖到在铝锅里开火搅拌化开,把红酒烧开了。
把梨放到锅中,红酒把梨淹没了就可以。再次把酒烧开后关火,倒入容器里放凉了。放到冰箱中冷藏一夜,第二天就可以吃了。
雪梨经过一夜红酒的浸泡,特别爽口。
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酸酸的来源:葡萄酒中的酸基本上都来源于酿酒葡萄本身,不过有些葡萄酒产区也允许在酿
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