牛轧糖

步骤1/14

我用得棉花糖

步骤2/14

我用的棉花糖

步骤3/14

黄油加热软化（我用微波炉高火转了20秒的样子）

步骤4/14

黄油加热软化（我用微波炉高火转了20秒的样子）

步骤5/14

放入棉花糖，表面撒点点水（也可以省略）。微波炉高火1分钟左右，取出，搅拌。如果没有融化可以再加热点时间（10～20秒）

步骤6/14

放入棉花糖，表面撒点点水（也可以省略）。微波炉高火1分钟左右，取出，搅拌。如果没有融化可以再加热点时间（10～20秒）

步骤7/14

加入花生米，快速拌匀（花生米烤箱里150度不用预热，用转笼直接烤约30～40分钟左右（也可用其它方法弄熟，或者直接买熟的去皮的花生米）。放凉以后，搓掉表面的红色皮子，留花生米，捏成两瓣）

步骤8/14

加入花生米，快速拌匀

步骤9/14

加入奶粉，快速拌匀（如果变硬无法搅拌，可以放入微波炉里加热10～20秒）

步骤10/14

加入奶粉，快速拌匀（如果变硬无法搅拌，可以放入微波炉里加热10～20秒）

步骤11/14

放到不粘布上用手象揉面一样揉均匀（几下子就好了）。盖上另一块不粘布，用擀面杖擀成片状（或者用耐热的保鲜膜）

步骤12/14

放到不粘布上用手象揉面一样揉均匀（几下子就好了）。盖上另一块不粘布，用擀面杖擀成片状（也可以用耐高温的保鲜膜）

步骤13/14

放凉以后，用刀切成合适的大小

步骤14/14

放置一会，直至糖块变得比较硬可以包上糖纸，也可以直接放进密封盒子。天气热的时候会有一点点黏。