香菇鸡肉粥-破壁机版

步骤1/7

食材大集合！两小块鸡腿肉（图片中鸡肉的2倍），2颗香菇，1颗油菜，一把大米，香葱一根，姜一片，盐适量，鸡精少许

步骤2/7

香菇切丁，油菜切丝，香葱切末，姜切丝备用

步骤3/7

鸡腿肉去皮切丁，加入食用油，玉米淀粉，少许盐，搅拌均匀备用

步骤4/7

大米冲洗一遍倒入破壁机中，加清水（水量大约是米的7倍左右，实际用量依个人喜好调整，但不可过多），启动破壁机绵粥功能，待水开后放入香菇

步骤5/7

大约煮15-20分钟即可加入油菜丝及鸡肉丁

步骤6/7

大约5分钟后鸡肉熟了，粥就好了，加入盐、鸡精调味即可出锅！撒葱末少许芝麻点缀

步骤7/7

一碗喷香香菇鸡肉粥就好啦！