我从前很讨厌吃猪脚姜,觉得广州人为什么坐月子要吃这东西
把姜刷洗干净后切块,放入煎锅烘干水份
猪脚洗干净用水焯一下后用烤箱50度烘干
把煮好的鸡蛋剥壳,将所有食材放进锅里倒入甜醋
加入红糖搅拌均匀
大火煮沸转小火煮3小时即可
自己吃用子姜就好了,假如月子里的妈妈们可以用老姜或者风姜!
一锅美味简单的猪脚姜醋蛋完成了
姜有暖胃散寒的作用,红糖是补血的佳品,两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠
红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用红糖对血管硬化能起到一
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