枣泥核桃糖

步骤1/9

细砂糖、玉米糖浆、水中火煮到130度；

步骤2/9

玉米淀粉和水混合均匀倒入步骤1，继续以中火加热搅拌均匀，再加入发酵黄油和牛奶以中火煮开；

步骤3/9

提前做好的枣泥加入步骤2（最好用南枣，我没有就用了灰枣，浸泡过夜，沥干去核，放入B机搅打成泥）；

步骤4/9

持续以中火加热翻炒至浓稠抱团；

步骤5/9

加入提前准备的核桃仁拌匀（现剥核桃仁放入烤箱中层150度加热10-12分钟）；倒入铺了油纸或油布的烤盘，抹平表面；

步骤6/9

冷却后切块；

步骤7/9

咬一口；

步骤8/9

裹上糯米纸；

步骤9/9

装进包装袋封口即可。