泡菜汤，一段时间不喝我就会很想念，但不是每个人都很爱他。J先森就不是很喜欢……这是一款超快手的泡菜汤，晚上下班回来半小时搞定，配上一碗香喷喷的白米饭，满足感爆棚！热量也不会太高，适合正在减肥的你、我、她。
金针菇洗净去根，豆腐切块，西葫芦切片，胡萝卜切片，泡菜切段。
锅内倒入油，油热后放入胡萝卜片。
胡萝卜片稍稍变色后，倒入泡菜，炒香。
放入西葫芦片。
加入500ml水，煮至沸腾。
放入辣酱、金针菇、豆腐，小火炖10分钟即可出锅。
出锅后可以在上面撒一些葱花或者绿辣椒点缀。
韩式辣酱的品牌不同，甜辣咸的程度都不同，所以在煮的同时，要尝试一下汤的味道，淡了再加点酱，切记不要一下放太多辣酱。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
