山楂卷果丹皮

鲜山楂洗净去核，加适量水放入搅拌机

期间可依照你所用的山楂份量加入清水，直到打成这种糊状。打成糊状是为了下一步制作更省力。

从搅拌机移至锅中，加入适量冰糖，小火熬制，期间要不停搅拌以防糊锅。熬了大概30分钟，铲子挖起不会掉落。

找一块平整案板或烤盘，抹平铺匀。大概2毫米的厚度。放置阴凉处，24小时后翻面继续晾干。

然后切条，卷起来。我做的稍微有点酸，所以上面又撒了些白糖。

切成小条作为喝茶小食。