硕果累累奶酪挞

步骤1/19

软化好的黄油加入糖粉盐和低筋面粉，用手（戴上一次性手套）或者硅胶刮刀拌成颗粒状。

步骤2/19

加入鸡蛋揉成面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟-1小时。

步骤3/19

冷藏面团的时候可以制作奶酪馅：奶油奶酪提前软化或隔水加热成糊状。

步骤4/19

加入淡奶油、玉米淀粉、鸡蛋和糖混合均匀，可以先用手动打蛋器，然后混合差不多了用电动打蛋器打匀，奶酪馅做好了盖上保鲜膜备用。

步骤5/19

将冷藏好的面团擀成大约0.2厘米的大薄片。

步骤6/19

取一个蛋挞模，将面皮放进去，使面皮和蛋挞模贴合在一起，去掉边缘部分。

步骤7/19

依次完成所有。此时烤箱预热5分钟180度。

步骤8/19

用勺子将奶酪馅填入蛋挞模内，也可以放入裱花袋挤进去，大约8分满即可，抹平表面，全部放入烤盘。

步骤9/19

烤盘放中层，烤约20分钟上色即可。

步骤10/19

烤好的奶酪挞轻轻倒扣即可脱模, 依次放上喜欢的水果粒。

步骤11/19

装在盘子美美哒~

步骤12/19

再来一张。

步骤13/19

用维达纸巾做成大树。

步骤14/19

硕果累累丰收年。

步骤15/19

既好看又好吃哦~

步骤16/19

近照看看。

步骤17/19

好吃不腻

步骤18/19

成品图1

步骤19/19

成品图2