果酱用途广泛
蛋糕 面包搭配都很完美
忽然想到
把水果做成果酱
菠萝是我爱的水果之一
做成果酱味道也是十分出色的
昨天还做了菠萝小面包
用完了一小罐用泽泽的小勺挖的
然后勺子在罐子里就没有拿出来
泽泽看见了
拿出来添了一下
这下上瘾了
用小勺在瓶子里搅一搅 舔一舔 哈哈
是不是也算是留住了水果的青春呢
菠萝切小块。
菠萝切小块。
用料理机打碎。
放一无水无油的盆里。
加砂糖,小火加热
加热过程中产生泡沫,撇掉。
加热到很粘稠成酱的状态,挤进柠檬汁。
放入一勺麦芽糖,继续加热到麦芽糖融化。
熬好的果酱放凉装瓶。
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