想吃羊肉烩面，清清淡淡那种，自己做惯了，吃不惯外面浓厚的味道，啥也不说了，自己动手吧。材料简单，烩面胚买来的，自己也能做，就是需要多次醒面，这次时间来不及啦。
羊肉骨头焯水后，重新加清水加葱姜煮，开火后煮至少一个半小时。
准备工作。豆腐皮海带切丝，菠菜焯水。
一个半小时后，捞出羊肉切片或者块。
舀出汤开始煮面，最好一碗或者两碗这样煮。
加面和其他配菜。
加辣椒开吃。
想吃醇厚味道的，汤里自己添加香料如八角，草果，桂皮香叶之类的就可以啦。
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