土豆去皮、五花肉切片备用
土豆切薄片 切好放入水中,防止变色
五花肉下锅,爆炒至变色
土豆片控干水分,倒入锅中
翻炒至8分熟,放入辣白菜翻炒出香味
放少许盐(辣白菜本身有咸味)和鸡精出锅即可
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
辣白菜有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。辣白菜是一种发酵食
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