裸蛋糕对于裱花水平为零的初学者来说，真的是简单，不用抹面和裱花，看起来也还不错，，，我选择了我喜爱的芒果为主打。亲们，来尝下我的生日蛋糕吧。。。。
水果备用。
把猕猴桃去皮切片，芒果切块，草莓放淡盐水洗净。
淡奶油加白糖倒入容器中。
用打蛋器1档打发。
基本2分钟即可打成这样可以裱花的状态。
蛋糕坯子用刀子割成两片。
把一片抹上奶油。
放上水果粒。
再加上奶油抹平。
盖上第二层蛋糕。
把奶油抹平。
把自己喜欢的水果堆上就好了。。
淡奶油一定要冷藏保存。
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