黄豆冬瓜筒骨汤

筒骨洗净切块。

黄豆头晚泡发好。

冬瓜切块，姜切片备用。

锅下热水烧开后将筒骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净。

把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋。

盖上盖子，扭到汤水键（时间大概是半小时）。

半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃。

如果喜欢喝浓郁的汤，可以在开盖后继续加热，沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。