过年要有年味,甜味儿香味儿刚刚好!
步骤1/3材料基本按照花生,芝麻,糖2:1:1的比例,花生米,黑白芝麻炒熟后放烤箱保持恒温,因为天气凉了,温热的材料和糖浆才能更好的掺在一起
步骤2/3开始熬糖浆,把白糖和麦芽糖放到锅里开始熬,注意一定要小火熬,慢慢熬,耐心熬,直到熬到糖浆拉丝,迅速把花生芝麻放进锅里搅匀
步骤3/3搅匀以后趁热放到平坦的案板上,用手压的薄一点,然后在趁热切成小块,注意凉了就不太好切,容易切碎。
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