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鸡蛋干只是改变形状的鸡蛋,是以鸡蛋为原料的新食品,将鸡蛋全蛋经打散、蒸熟、卤制、烘烤等工序加工而成。其口感和价值远高于传统豆腐干,同时也没有传统豆腐干的原料——大豆,细细品尝会有纯正蛋白味且口感鲜嫩。鸡蛋干营养丰富,含有丰富的优质蛋白质。因鸡蛋干只是改变了形状的鸡蛋,故与鸡蛋功效相同,具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等效果。
独立真空小包装干净卫生且轻便易携带,可以作为休闲零食、凉拌、炒菜等。打开包装有一股浓浓的熏蛋味扑面而来,尝一下,口感非常鲜嫩。每袋100克正好是做一次菜的量,非常方便。饿了懒得炒菜,做个快手的焖饭,非常可口又营养。

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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

五常大米 1碗、 鸡蛋干 100克、 番茄 1个、 土豆 半个、 香菇 1个、 1段、 芹菜 1小根、 1.5克、 白糖 2克、 食用油 20克

鸡蛋干番茄焖饭的做法步骤

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