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悠然自De
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

黄油 25克、 奶粉 70克、 棉花糖 100克、 花生(提前烤好去皮) 60克、 蔓越莓干 20克、 工具:面包机,硅油纸,刮刀,电子称,刀 适量

蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

小窍门

1、牛轧糖的软硬跟奶粉的用量,棉花糖的种类,熬糖的时间有关系,但总的来说还是熬糖时间关系大点,熬的越久糖就越硬,如果想要硬点就在糖化后继续熬5-10分钟,总之只要糖不糊锅就可以了;如果想要糖软点就在面包机开始搅拌就放奶粉了。
2、花生和蔓越梅可以换成自己喜欢的材料。

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