猪肉丸子

步骤1/5

把猪肉切定剁细。

步骤2/5

先把葱姜洗好。

步骤3/5

葱姜切成碎末，和肉放到一起。

步骤4/5

加入料酒、盐、糖、胡椒粉，调制均匀。

步骤5/5

用手攥成丸子。起锅加水，烧开后放入肉丸子煮10—15分钟即熟。