步骤1/42把自发面粉发在盆里,再放入糖,盐,加温水,将面和成片状
然后再放10克的油。。
步骤3/42再用力和成。。
步骤4/42和成了一个光滑的面团。
准备做披萨的8寸的盘。
准备做披萨的8寸的盘。
步骤7/42取面团一半放案板上,压扁
步骤8/42取面团一半放案板上,压扁
步骤9/42用擀面棍把面片擀一片薄片
用擀面棍把面片擀一片薄片
步骤11/42擀好的面片
步骤12/42擀好的面片
直接放在披萨盘中,因为是自发面粉,所以不用再发酵了。
直接放在披萨盘中,因为是自发面粉,所以不用再发酵了。
然后准备叉子。
步骤16/42然后准备叉子。
步骤17/42用叉子叉很多小孔,防止烤的时候饼底鼓起来
步骤18/42用叉子叉很多小孔,防止烤的时候饼底鼓起来
放入烤箱发酵20分钟。。也可以放室温30度左右。
步骤20/42放入烤箱发酵20分钟。。也可以放室温30度左右。
步骤21/42备馅料:青豆,玉米,火腿,沙拉酱。适量。
步骤22/42备馅料:青豆,玉米,火腿,沙拉酱。适量。
这会把面从烤箱拿来了来。。。已经发酵好了。
步骤24/42这会把面从烤箱拿来了来。。。已经发酵好了。
步骤25/42准备番茄沙司。
步骤26/42准备番茄沙司。
青豆玉米煮一会。。捞起。。
青豆玉米煮一会。。捞起。。
把沙拉酱装在裱花袋中
步骤30/42把沙拉酱装在裱花袋中
步骤31/42在发酵好的面上铺一层油,再铺一层番茄沙司。
步骤32/42在发酵好的面上铺一层油,再铺一层番茄沙司。
步骤33/42铺好了。
铺好了。
步骤35/42再铺一层自制的披萨酱,,因为这次做得不好。所以没有写出来。
铺好了披萨酱。。
步骤37/42再铺一层青豆玉米。
步骤38/42再放几片火腿片
准备用沙拉酱。
步骤40/42在面片上裱花。。。和心。。就可以放入烤箱了。200度上下火,15分钟就可以了
烤好的幸福披萨。
太好吃了。
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