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披萨说真的,pizza确实是我的心头爱。配料随意,想吃什么口味,就吃什么口味,尽管放心大胆的尝试,光这一个理由,已经足够我告别必胜客等一干pizza店。

纳尼亚
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难度普通 口味鱼香 工艺 时间1-2小时 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

面团 400克、 金枪鱼罐头 1个、 洋葱 1个、 肠 3根、 青椒 1个、 马苏里拉奶酪 300克、 食用油 适量

香肠披萨的做法步骤

小窍门
关于饼底的制作,有很多配方不需要揉到扩展阶段。然后,对于厚底pizza来说,揉到扩展阶段后,面饼的口感会更好。并且,因为面皮不易扯破,有利于之后的整形。
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