很简单的一道菜,虽然简单但是下饭,我三口两口就都吃了,像我一样的菜鸟可以尝试下。做饭是一件很有意思的事情,当这道菜被你吃进口的时候,那种幸福感~~~~~~~~~嘿嘿~~~
步骤1/3冬瓜切成块 不要太厚因为不好熟烂 切好后放凉水里浸泡3-5分钟。
步骤2/3待锅里的油热后 放入冬瓜翻炒 翻炒后加入适量热水 没过冬瓜即可 等待热水咕嘟咕嘟冒泡的时候加入浓汤宝 (一个人的量加入三分之一浓汤宝即可)和几粒冰糖(提鲜) 然后放入少量酱油(上色加味)和盐 注意酱油和盐不要多 一点就好了 因为浓汤宝里含有盐 所以也不用放味精。
步骤3/3中火收汁后加入少量香菜(不喜欢吃的人可以不加) 翻炒几下即可出锅吃咯。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有