准备口蘑、鹌鹑蛋、盐、香葱末。
口蘑洗净去除根部凹口朝上摆在盘中。
将鹌鹑蛋打入口蘑中,在蛋黄上加少许盐(根据自己口味可以加花椒粉)。
放入烤盘,烤箱预热180度,烤15分钟。
蛋黄记得要烤熟哦!摆盘均匀撒上葱末
成品图
鹌鹑为雉科动物。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。
现代医学认为,鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有