百合虾仁

步骤1/9冻虾化开后清洗干净，往虾中加葱段和姜片还有料酒将虾泡上。

步骤2/9取虾仁时，直接将虾仁剪成两片儿，去掉虾线，加葱段和姜片生抽和一点盐腌上，鲜百合冼净，荷兰豆切片，胡萝卜切片。

步骤3/9

炒锅倒油，温油下腌好的虾仁。

步骤4/9

至虾仁变色后出锅，

步骤5/9姜片葱段留下。

步骤6/9

先下胡萝卜片炒

步骤7/9

再下荷兰豆炒。将百合跟滑过油的虾仁一同倒进锅中，快速用生抽和一点盐调味儿

步骤8/9百合变透明后出锅。