下奶月子餐-红枣花生炖花胶

步骤1/8

鱼胶50克，放入蒸锅大火煮开后再蒸5分钟，取出放入冷水中再放入冰箱泡发，最少需要6个小时，这样泡发的鱼胶最好。

步骤2/8

再清洗下鱼胶，取一个炖盅，把鱼胶剪断或切断放进去。

步骤3/8

再放入生姜，花生仁，红枣。搅拌一下，最好不要让鱼胶放最底下，要不做好的可能还有点腥，我是一点腥都受不了的人。

步骤4/8

倒入老酒。（酒量差的建议少倒点，免得喝醉）

步骤5/8

加适量清水。

步骤6/8

用保险膜把炖盅口包起来。

步骤7/8

放入炖锅大火煮开后，文火蒸三个小时。

步骤8/8

时间到了取出根据自己口味加入红糖。