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酸辣白菜豆腐汤

连续几天的鸡肉猪肉，腻得不得了，就想吃点清淡的。加上天气又变冷了，来个酸酸辣辣的豆腐汤，那个真叫爽啊！第一次尝试，味道真的不赖哦！

芸筠小鱼
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嫩豆腐一块、胡萝卜半根、鸡蛋一个、香菇两朵、金针菇适量、木耳 5朵、小辣椒半只、生粉适量、盐适量、香菜适量、香油适量、酱油适量、白菜三片、食用油适量、醋适量

步骤1/5

各食材洗净，切丝。白菜不用切丝，切成大块即可。忘了拍鸡蛋了，呵呵
步骤2/5

热锅，放油，依次放进小辣椒、胡萝卜、香菇、木耳，翻炒
步骤3/5

翻炒至八成熟，加水，煮开
步骤4/5

煮开之后依次放入白菜，豆腐，金针菇
步骤5/5

煮熟之后，加入打散的鸡蛋液，加入蛋液时要搅拌，不然会粘锅，再放入生粉，盐，醋，酱油，香油等调味料，最后加入香菜。大功告成！酸酸辣辣的还带点胡萝卜和白菜的甜味，胃口大开！Yeah